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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310033822 | 708.7/ニ/9 | 書庫2大型 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000875843 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本美術全集 9 水墨画とやまと絵 |
| 書名ヨミ |
ニホン ビジュツ ゼンシュウ |
| 著者名 |
辻 惟雄/編集委員
|
| 著者名ヨミ |
ツジ ノブオ |
| 著者名 |
泉 武夫/編集委員 |
| 著者名ヨミ |
イズミ タケオ |
| 著者名 |
山下 裕二/編集委員 |
| 著者名ヨミ |
ヤマシタ ユウジ |
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2014.10 |
| ページ数 |
295p |
| 大きさ |
38cm |
| 分類記号 |
708.7
|
| 分類記号 |
708.7
|
| ISBN |
4-09-601109-6 |
| 内容紹介 |
美術史や歴史学界をはじめ、日本文化に精通する専門家の叡智を結集し、日本美術の最新の研究成果を紹介する。9は、室町時代の絵画・工芸・書蹟・染織・建築・庭園などを収録。 |
| 件名 |
日本美術-図集 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
京都・錦の店舗は「鰻の寝床」だが、いまや世界中の料理人が集う新“名所”だ。つくる人とつかう人の間で“和食”を支え、京都の町と共に歩む「有次」。老舗でありながらもスタイリッシュで革新的―全面協力のもと、その類まれな存在と軌跡をたどる。堺の製作現場や庖丁のカラー写真満載! |
| (他の紹介)目次 |
京都・錦市場の「有次」 親戚の家の3本 「有次」のルーツをさぐる 庖丁屋としての「有次」へ 「有次」と堺 錦市場、祇園の味。庖丁づかいの現場 大阪の「有次」 「有次」の蕎麦切庖丁 板前割烹の誕生 海外へ〔ほか〕 |
内容細目表
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