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書誌情報

書名

エゾシカを食卓へ　ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用　　　　

著者名 大泰司 紀之／編著 　 本間 浩昭／編著
出版者 丸善プラネット
出版年月 1998.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110073632645.3/ｵ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001100543
書誌種別 図書
書名 エゾシカを食卓へ　ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用　　　　
書名ヨミ エゾシカ オ ショクタク エ　
著者名 大泰司 紀之／編著
著者名ヨミ オオタイシ ノリユキ
著者名 本間 浩昭／編著
著者名ヨミ ホンマ ヒロアキ
出版者 丸善プラネット
出版年月 1998.9
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 645.39
分類記号 645.39
ISBN 4-944024-57-6
内容紹介 シカ類という野性動物を「資源」として活用することで開ける、農作物や森林被害の緩和、シカ類の形質上の劣化防止、ハンティングビジネスや養鹿など新産業の発達の可能性を、ヨーロッパの事例を元に考える。
件名 しか(鹿)
言語区分 日本語



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