札幌市図書館蔵書検索・予約システム

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蔵書情報

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所蔵数	3	在庫数	2	予約数	0

書誌情報

書名	ウー・ウェンのおうち飲茶
著者名	ウーウェン／著
出版者	雄鷄社
出版年月	2006.2

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	配架場所	所蔵棚番号	資料種別	帯出区分	状態	付録	貸出
1	中央図書館	0116956129	596.2/ｳ/	１階図書室	50B	一般図書	一般貸出	貸出中		×
2	栄	3312115334	596/ｳ/	図書室		一般図書	一般貸出	在庫		○
3	苗穂・本町	3413035779	596/ｳ/	図書室		一般図書	一般貸出	在庫		○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1006600298829
書誌種別	図書
書名	ウー・ウェンのおうち飲茶
書名ヨミ	ウーウェンノオウチヤムチャ
著者名	ウーウェン／著
著者名ヨミ	ウーウェン
出版者	雄鷄社
出版年月	2006.2
ページ数	95p
大きさ	20×20cm
分類記号	596.22
分類記号	596.22
ISBN	4-277-66154-8
内容紹介	簡単で失敗しない飲茶のレシピを「蒸籠蒸し飲茶」「焼く・煮る・揚げる飲茶」「デザート飲茶」の3分野にわたって紹介。おうちで作る飲茶料理は、喜びも美味しさもひとしお。週末に中国茶を買い込んで、休日飲茶を愉しんで!
著者紹介	北京生まれ。テレビ・雑誌・書籍を中心に中国の家庭料理を精力的に発表している。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。
件名	料理(中国)
言語区分	日本語

内容細目表

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