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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

電気   学研の図鑑  

出版者 学研
出版年月 1975


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1 中央図書館0111097267J03/ガ/書庫2児童書一般貸出在庫  
2 中央図書館0111098091J03/ガ/子供百科21児童書一般貸出在庫  
3 北区民2112435678J03/ガ/図書室児童書一般貸出在庫  
4 豊平区民5112359590J03/ガ20/図書室児童書一般貸出在庫  
5 東月寒5210144498J54/デ/図書室児童書一般貸出在庫  
6 新発寒9210285830J03/ガ/図書室児童書一般貸出在庫  

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吉山 武子 香辛料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000458325
書誌種別 図書
出版者 学研
出版年月 1975
ページ数 152p
大きさ 27cm
分類記号 540
分類記号 540
書名 電気   学研の図鑑  
書名ヨミ デンキ 
件名1 電気
叢書名 学研の図鑑

(他の紹介)内容紹介 福岡県久留米市発スパイス一筋40年ハイカラ料理研究家の生きるヒント。
(他の紹介)目次 1 80歳、スパイスのある豊かな暮らし(朝はハーブの力で目覚めます
スパイスやハーブたっぷりの朝食が健康の秘訣 ほか)
2 スパイスに魅了された人生(商売人の娘に生まれて、物を売る楽しさを知る
料理の勉強を始めたのは食いしん坊だったから ほか)
3 「TAKECO1982」の誕生(73歳でスパイス屋を始めました
「食」の記憶が子どもの感受性を育てる ほか)
4 スパイスの冒険は続く(子どもたちの未来のためにできることを考える
皆が喜ぶことでお金を生かしたい ほか)
TAKECO’Sスパイス料理レシピ(チキンカレー
チリコンカンのつばきカレー/きのこづくしのスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 吉山 武子
 1942年生まれ。スパイスブレンダー、スパイス料理研究家。福岡県久留米市にあるスパイス専門店「TAKECO1982」主宰。40歳のころ、スパイスカレーに初めて出会い、おいしさと香りに衝撃を受けた。スパイス料理の世界に魅了され、勉強を開始。当時はカレー粉くらいしかなかったスパイスの幅広さやおいしさを広く伝えようと、移動形式で料理教室を開始する。以来、スパイスを通じて料理を作る愉しみ、食べるよろこびを草の根運動的に伝えてきた。明るく気さくなキャラクターと、家族を思う深い愛情が共感を呼び、新聞、テレビなどに取り上げられ、話題に。オリジナルブレンドのミックススパイスの人気に火がつき、独自のスパイスを商品化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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