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書誌情報

書名

食事療法ハンドブック     

著者名 五島 雄一郎/編集
出版者 朝倉書店
出版年月 1987.10


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1987
498.583 498.583

書誌詳細

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タイトルコード 1001000392415
書誌種別 図書
書名 食事療法ハンドブック     
書名ヨミ ショクジ リョウホウ ハンドブック 
著者名 五島 雄一郎/編集
著者名ヨミ ゴトウ ユウイチロウ
出版者 朝倉書店
出版年月 1987.10
ページ数 552p
大きさ 27cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-254-32105-8
件名 食餌療法-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食事療法が有効な疾患を広くとりあげた。各疾患について医師と栄養士が共同執筆。医師による疾患の解説と食事療法の概説と、栄養士による病状に応じた治療食の献立。
(他の紹介)目次 1 循環器疾患と食事療法
2 呼吸器疾患と食事療法
3 消化器疾患と食事療法
4 術後の栄養管理
5 内分泌代謝疾患と食事療法
6 腎疾患と食事療法
7 精神神経疾患と食事療法
8 その他の疾患と食事療法
9 小児科における食事療法


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