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書名

算術問題の解き方　　後編　　　

著者名 長沢　亀之助／著
出版者 成美堂
出版年月 １９０３．１０

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114491798H411/N22/書庫３一般図書貸出禁止在庫　  ×

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タイトルコード 1008000591488
書誌種別 図書
書名 <時代順>京都歩き　図説　　　　
書名ヨミ ジダイジュン キョウトアルキ　
著者名 森谷 尅久／監修
著者名ヨミ モリヤ カツヒサ
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.11
ページ数 158p
大きさ 18cm
分類記号 216.2
分類記号 216.2
ISBN 4-569-80821-5
内容紹介 なぜ山城国が新しい都として選ばれたのか? なぜ銀閣には銀箔が施されていないのか? 千年の都・京都を平安時代から江戸時代まで時代順に巡り、空気感を味わいながら隠れた歴史を学ぶディープな京都案内。
件名 京都市-歴史、京都市-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 昔から愛されてきた“和のお菓子”。洋菓子と違いバターを使わないので、甘いものを控えている人でも大丈夫。旬の素材を生かして、香り豊かなおいしい和菓子を作りましょう。むずかしそう…と思っても、作り方は意外と簡単。手作りの和菓子で、ゆったりとしたお茶の時間を過ごしませんか？和菓子ってこんなにおいしかったんだ！と、魅力を再発見するレシピ３３点を紹介。
(他の紹介)目次 まず始めに“あん”を作りましょう（“あん”作りに欠かせない豆
小豆つぶあん　ほか）
“あん”のバリエーション（ずんだあん
かぼちゃあん）
１　昔ながらの和のお菓子（桜餅
水ようかん　ほか）
２　おしゃれな和のスウィーツ（サクラゼリー
ニッポンのフォレノワール　ほか）
(他の紹介)著者紹介 柳瀬 久美子
　料理・お菓子研究家。洋菓子店、レストラン勤務などを経て、フランスへ渡る。帰国後はフードコーディネーターとして、雑誌、広告、テレビなどで幅広く活躍。料理もお菓子も、その“腕のよさとセンス”には定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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