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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

夢の名残/橋爪晋平(ギター)     

著者名 イアン・クルーズ/作曲   セルジオ・アサド/作曲   フレデリック・フランソア・ショパン/作曲
出版者 ウッドノート・スタジオ
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140428392DM152/ク/2階図書室201視CD一般貸出在庫  

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D.H.ロレンス 田中 清太郎
1960
931  931

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001826055
書誌種別 図書
書名 ハンバーガーの歴史   「食」の図書館  
書名ヨミ ハンバーガー ノ レキシ 
著者名 アンドルー・F.スミス/著
著者名ヨミ アンドルー F スミス
著者名 小林 朋則/訳
著者名ヨミ コバヤシ トモノリ
出版者 原書房
出版年月 2024.1
ページ数 195p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-07358-0
内容紹介 ハンバーガーはどのように生まれ、いかに人々の心をつかみ、世界中で食べられるようになったのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大したグローバルフードの成り立ちから発展までをたどる。レシピ付き。
著者紹介 ニューヨークのニュースクール大学で食物学を教えるかたわら、食べ物や料理の歴史に関する書籍や記事を多数執筆。著書に「ジャガイモの歴史」など。
件名 ハンバーガー-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞



内容細目表

1 エア
イアン・クルーズ/作曲 橋爪 晋平/ギター
2 6つの小品
セルジオ・アサド/作曲 橋爪 晋平/ギター
3 ワルツ Op.69-2
フレデリック・フランソア・ショパン/作曲 ローラン・ディアンス/編曲 橋爪 晋平/ギター
4 神秘のバリケード
フランソワ・クープラン/作曲 デイヴィッド・ラッセル/編曲 橋爪 晋平/ギター
5 夢の嗚咽
ステファン・ゴス/作曲 橋爪 晋平/ギター
6 ギターのための「新12の歌」 (壺井一歩)より
7  (1)アイ・ラブ・ユー、ポーギー
ジョージ・ガーシュウィン/作曲 橋爪 晋平/ギター
8  (2)城ヶ島の雨
梁田 貞/作曲 橋爪 晋平/ギター
9  (3)アメイジング・グレイス(スコットランド民謡)
橋爪 晋平/ギター
10 さらばストロムネス
ピーター・マクスウェル・デーヴィス/作曲 橋爪 晋平/ギター
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