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書名

全集日本の食文化　　第7巻　　日本料理の発展　

著者名 芳賀 登／監修 　 石川 寛子／監修
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110081593383.8/ｾﾞ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001103941
書誌種別 図書
書名 全集日本の食文化　　第7巻　　日本料理の発展　
書名ヨミ ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ　
著者名 芳賀 登／監修
著者名ヨミ ハガ ノボル
著者名 石川 寛子／監修
著者名ヨミ イシカワ ヒロコ
出版者 雄山閣出版
出版年月 1998.10
ページ数 10,312p
大きさ 22cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-639-01558-5
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 将来の不安を乗り越えるために「個の力」を今から磨こう。「安定」と「自由」を手に入れる一騎当千の仕事術。
(他の紹介)目次 はじめに―なぜ、今「独立思考」なのか？
第１章　思考の「独立宣言」をする
第２章　適正に一次情報をつかみ、自分の頭で考える
第３章　問題の解像度を上げ、道筋をつける
第４章　自分だけの戦略を立て、実行する
第５章　独立思考を最大化するコミュニケーション
(他の紹介)著者紹介 山本 大平
　戦略プロデューサー。Ｆ６Ｄｅｓｉｇｎ株式会社代表取締役。２００４年に京都大学大学院エネルギー科学研究科を修了後、新卒でトヨタ自動車に入社し、長らく新型車の開発業務に携わる。トヨタグループのデータ解析の大会で優勝経験を持つほか、副社長表彰、常務役員表彰を受賞。在籍時には推計約３００億円の原価改善を達成。その後ＴＢＳへ転職。日曜劇場、ＳＡＳＵＫＥ、輝く！日本レコード大賞など、主に看板番組のプロモーション及びマーケティング戦略を手掛け、ＴＢＳの復活に貢献。さらにアクセンチュアでのマネージャー経験などを経て、経営コンサルティング会社Ｆ６　Ｄｉｓｉｇｎ社を創業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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