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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4012999001 | 596.3/ﾔ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001029166 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ぬか漬けの基本 はじめる、続ける。 |
| 書名ヨミ |
ヌカズケ ノ キホン |
| 著者名 |
山田 奈美／著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマダ ナミ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2016.3 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-7661-2827-7 |
| 内容紹介 |
ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法から、野菜・肉・魚の基本の漬け方、ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ、ぬか漬けの健康効果までを紹介する。ぬか漬けカレンダーとトラブルQ&Aも掲載。 |
| 著者紹介 |
北京中医薬大学日本校卒。薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」で「発酵教室」「和の薬膳教室」などを開催。日本の食文化を継承する活動を行う。 |
| 件名 |
漬物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
重要事項説明とは
物件の表示
登記記録に記録された事項
法令に基づく制限
私道に関する負担
飲料水、電気、ガスの供給施設と排水施設の整備状況
未完成物件の売買と工事完了時売買における説明事項
区分所有建物に関する説明
既存住宅の説明事項（建物状況調査、建築・維持保全の状況に関する書類の保存状況）
代金、交換差金や借賃以外に授受される金銭の額と授受の目的
契約の解除
損害賠償額の予定または違約金
手付金等の保全措置
代金等に関するローンのあっせん
宅地・建物の暇疵担保責任の履行確保措置
宅建業法３５条１項１４号に基づく事項
「その他の事項」に関する重要事項説明
重要事項の説明方法 |
内容細目表
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