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書誌情報

書名

ホーム・マッサージ     

著者名 小守 良貞/著
出版者 池田書店
出版年月 1968


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114311681780.1/KO67/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1961
1961
936 936

書誌詳細

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タイトルコード 1001000347689
書誌種別 図書
書名 ホーム・マッサージ     
書名ヨミ ホーム マツサージ 
著者名 小守 良貞/著
著者名ヨミ コモリ ヨシサダ
出版者 池田書店
出版年月 1968
ページ数 0252
大きさ 18
分類記号 780.1
分類記号 780.1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美容と健康のために海藻を食べよう!37万kmに及ぶ海岸線に恵まれた日本。そこには栄養豊富な多種の海藻がある。これらを山の幸である「山菜」と対置して「海菜」と呼ぶことができる。国際的にはSea Vegetable(海の野菜)と呼ばれている。日本人は、海藻を重要な食資源として趣きのある食文化を形成し、深めてきた。これは世界的にみてもめずらしく日本が誇れる独特の文化である。海藻王国ニッポン!
(他の紹介)目次 第1章 海藻の魅力
第2章 昆布のすべて
第3章 町民の食文化となった海苔
第4章 テングサの用途拡大
第5章 ワカメ・ヒジキ・モズクの生産と消費―養殖により庶民の食文化に
第6章 海藻利用の未来
(他の紹介)著者紹介 鈴木 克也
 大阪市立大学経済学部卒業。野村総合研究所にてリサーチャーとしてマーケティング調査・研究に携わる。ベンチャーキャピタル・ジャフコ審査・調査担当、公立はこだて未来大学教授(ベンチャー論、環境経済学、地域論)を経て、企業組合クリエイティブ・ユニット代表理事。エコハ出版代表。一般社団法人ザ・コミュニティ理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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