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書誌情報

書名

プリンセスからならったタイ王宮料理     

著者名 酒井 美代子/著
出版者 白馬出版
出版年月 1993.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111387239596.2/サ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1979
309  309

書誌詳細

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タイトルコード 1001000763918
書誌種別 図書
書名 プリンセスからならったタイ王宮料理     
書名ヨミ プリンセス カラ ナラッタ タイ オウキュウ リョウリ 
著者名 酒井 美代子/著
著者名ヨミ サカイ ミヨコ
出版者 白馬出版
出版年月 1993.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8266-0318-5
内容紹介 国立の栄養大学や宮殿料理学校でタイ料理全般を学んだ著者によるタイ王宮料理の紹介。スープ、サラダ等の類からメインディッシュ、デザートまで様々な料理のレシピを紹介するとともに、料理と王室にまつわる話も紹介。
件名 料理(タイ)
言語区分 日本語



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