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書名

日本近代化の思想　　　研究社叢書　　

著者名 鹿野　政直／著
出版者 研究社
出版年月 １９７２．１０

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115872830210.6/ｶ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000307724
書誌種別 図書
書名 日本近代化の思想　　　研究社叢書　　
書名ヨミ ニホン　キンダイカ　ノ　シソウ　
著者名 鹿野　政直／著
著者名ヨミ カノ マサナオ
出版者 研究社
出版年月 １９７２．１０
ページ数 ０２５６
大きさ １９＊１３
分類記号 210.6
分類記号 210.6
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 定番鍋、おつまみ鍋、ヘルシー鍋など“いつもと違う”おいしさ満載！３６５日たべても全然飽きない１〜２人前の小鍋レシピ集。
(他の紹介)目次 第１章　帰って１０分でポッカポカ！定番鍋（あっさりポン酢のしょうが常夜鍋
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第２章　「家飲み」にぴったり！おつまみ鍋（豆腐とひき肉のサンラータン鍋
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第３章　ひと手間かけて激うま鍋（鶏団子のちゃんこ鍋
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第４章　疲れたときに効く！薬膳ヘルシー鍋（中華風にんにくすき焼き
青菜とひき肉のサグカレー鍋　ほか）
第５章　冷蔵庫がカラッポ！即席コンビニ鍋（冷冬から揚げのポン酢煮込み鍋
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(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
　料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業後、料理家のアシスタントを経て、有限会社スタジオナッツを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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