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書誌情報

書名

ここにいるよざしきわらし     

著者名 荻原 浩/文   いぬんこ/絵
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118962364J/コ/絵本2B絵本一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1989
1989
E E
料理(中国) ハーブ 発酵食品 香辛料

書誌詳細

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タイトルコード 1008000511357
書誌種別 図書
書名 ここにいるよざしきわらし     
書名ヨミ ココ ニ イルヨ ザシキワラシ 
著者名 荻原 浩/文
著者名ヨミ オギワラ ヒロシ
著者名 いぬんこ/絵
著者名ヨミ イヌンコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.3
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 19cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-02-250948-2
内容紹介 村の大きな家には、たいてい座敷わらしが住んでいました。人間に見つからないように、ひっそり…。座敷わらしを知らない子どもたちに贈る、こころ温まる絵本。
著者紹介 1956年埼玉県生まれ。「明日の記憶」で山本周五郎賞を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 従来の料理区分「八大菜系」が見落としてきた、中国少数民族の食文化がおもしろい。私たちの味覚が追いつかない、異次元の中国料理83品。
(他の紹介)目次 ハーブ中華(傣族レモン鶏
雲南ハーブオムレツ
アヒルの塩卵とニガウリの和え物 ほか)
発酵中華(茹でインゲンと淡水蟹の発酵喃咪
新生姜のドラゴンフルーツ果汁漬け
雲南山羊チーズ ほか)
スパイス中華(台湾風鴨のスパイス煮込み
戻し空豆の薬膳蜜煮
鴨のロースト〜五味子ソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 小山内 耕也
 蓮香(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 秀行
 中国旬菜茶馬燕(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
水岡 孝和
 南方中華料理南三(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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