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書誌情報

書名

アスリートな動物図鑑 驚きの身体能力!    

著者名 成島 悦雄/監修   石井 直方/監修   誉田 哲朗/絵
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213142266J48/ア/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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成島 悦雄 石井 直方 誉田 哲朗
2021
481 481
食品工学 生物工学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001550973
書誌種別 図書
書名 アスリートな動物図鑑 驚きの身体能力!    
書名ヨミ アスリート ナ ドウブツ ズカン 
著者名 成島 悦雄/監修
著者名ヨミ ナルシマ エツオ
著者名 石井 直方/監修
著者名ヨミ イシイ ナオカタ
著者名 誉田 哲朗/絵
著者名ヨミ ホンダ テツロウ
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.2
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 481
分類記号 481
ISBN 4-8163-6949-0
内容紹介 地上最速の短距離スプリンター「チーター」。深海まで潜る、さすらいのフリーダイバー「ゾウアザラシ」…。さまざまな動物の運動能力を、「運動するしくみ」という視点でイラストや写真を用いてわかりやすく解説する。
件名 動物学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今、食卓が大きく変わろうとしている。バイオテクノロジーでつくられた牛や魚、野菜、ワインなどが食卓を賑わせ始めたからだ。遺伝子操作を施された食べ物はまさに“進化”しつつある。本書では食糧バイオの基本的な技術から企業の取り組み、国内外の情勢などをレポートした。これを読めば将来の食卓風景が浮かび上がってくる。
(他の紹介)目次 第1章 食糧バイオの技術(巨大魚が食卓に
安くなる牛肉
トンビからタカ
マツタケモドキ
新しい付き合い
殺し屋酵母 ほか)
第2章 企業最前線ルポ(サフランの雌しべを生産―味の素
アーモンド樹に狙い―江崎グリコ
細胞融合でトマトの品種改良―カゴメ
バイオ朝鮮ニンジンを工業化―川崎重工業
「オレタチ」の生みの親―キッコーマン
バイオ野菜のパイオニア―キリンビール
種イモづくり―サッポロビール ほか)
第3章 海外の潮流(微生物で牛を育てる―ソ連
世界を制す―米国
ハイブリッドで増産―アジア
開発急な人工種子―欧州
穀物で好ポジション―ICI
遺伝子組み換え植物を開発―デュポン
軸はハイブリッドコーン―パイオニア ほか)
第4章 国の取り組み(関係省庁の施策と予算
組み換え体利用のためのガイドライン)


内容細目表

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