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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

教養としてのローマ史入門   基礎から身につく「大人の教養」  

著者名 出口 治明/著   上野 真弓/著
出版者 世界文化社
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013249233237/デ/図書室3一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013098826237/デ/図書室3一般図書一般貸出貸出中  ×
3 西区民7113235951237/デ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
121.54 121.54
サントリー学芸賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001536730
書誌種別 図書
書名 蒸しレシピ ほったらかしでおいしい!    
書名ヨミ ムシ レシピ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 学研プラス
出版年月 2020.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-801222-2
内容紹介 材料を蒸し器にセットしたら、ほったらかしでOK。ごはんのおかず、副菜やおつまみから、蒸しごはん&蒸しスープ、おやつまで、素材のうまみを引き出せて、油少なめでヘルシーな「蒸し料理」のレシピを紹介します。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て、料理家。著書に「疲れないからだになる鉄分ごはん」「毎日のごはんは、野菜で作っておくと肉・魚ですぐできる」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 朝鮮外交を担当する対馬藩にあって、儒学・漢文に精通し、朝鮮語を自由に話し、中国語会話までこなす南森芳洲に、来日した朝鮮通信使は驚き、称讃の言葉をのこしている。隣りの国と交わるにはまず言葉を知ることが大切だと主張し、言語理論から発して、あらゆる民族・文化の平等を説く芳洲。日本文化の優越を説く国学の台頭と共に忘れさられたこの近代的思想家を現代に蘇らせ、同じ木下順庵門下の白石らとの交遊の中で活写する。
(他の紹介)目次 序章 雨森芳洲―忘れられた思想家
第1章 町医者の子
第2章 木下順庵に学ぶ
第3章 対馬で実務見習い
第4章 朝鮮外交に活躍
第5章 思索と教育の晩年
雨森芳洲とその時代略年譜


内容細目表

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