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書誌情報

書名

ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 切れればイイのだ!    

著者名 豊住 久/著
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113297222581/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900281978581/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
581.7 581.7
手芸

書誌詳細

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タイトルコード 1008001451671
書誌種別 図書
書名 ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 切れればイイのだ!    
書名ヨミ ムズカシイ ギジュツ オ ハブイタ ホウチョウトギ ノ ススメ 
著者名 豊住 久/著
著者名ヨミ トヨスミ ヒサシ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2020.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-484-20201-3
内容紹介 覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 元大手外食チェーン営業部地区責任者。教える学ぶスキルシェアサービス「ストアカ」で講師として活躍。包丁研ぎ講師。自宅で講座を開講。
件名 包丁、研磨・研削材
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「分子サイズ」のエンジンによって、自動車にたくさんの脚がつき、どんな路面でも軽々と滑っていく。歯ブラシの毛の1本1本にモーターがつく。超薄く、軽いナノスーツを着れば、アラスカの屋外でテニスができる…各家庭に空を飛ぶ車が普及、食品も日用品も1台のマシーンで作り、ナノロボットはペンのサイズでポケットに、自分の分身を使えば複数の場所で同時に仕事ができる…。著者は、多数のナノテクノロジーの専門家の意見を聞ける立場にあり、夢の技術の現状と今後25年以内、21世紀中に起こりうる社会の激変、衣食住、エネルギー、交通、経済、環境、宇宙、テロ、医療にいたるまでコンパクトに解説する。
(他の紹介)目次 ナノテクノロジーとは何か?―そしてそこに多くの混乱があるのはなぜか?
未来の手がかり―こんな予言を本気で受け入れられるだろうか?
現在のナノテクノロジー―実験科学と生命活動―そしてここから実物の登場に至るまでのプロセス
ナノマシンの設計と分析―理論、現在のツール、そして将来像
ボルトとナット―成熟したナノテクノロジーはどんなものになるか
機関―分子マシンを動かす
デジタル・テクノロジー―原子は物質世界のビットだ
自己複製―母なる機械
食品と衣服と住まい―ナノテク時代の暮らしぶり
経済―コストはどうなるか?
輸送手段―イッツ・ア・ベリー・スモール・ワールド!
宇宙―はるかに大きな世界がそこに待ち受ける
ロボット―ありとあらゆる仕事のために
人工知能―それは意外に間近に
(他の紹介)著者紹介 ホール,J.ストーズ
 1976年ドルー大学卒業(数学で学位)。ラトガーズ大学でPh.D.(コンピュータ科学)。ナノテクノロジーには黎明期から関わり、sci.nanotechというインターネットのニューズグループをいち早く立ち上げ、長らく主宰者だったばかりか、「ユーティリティ・フォグ」や「宇宙港」や「空飛ぶ車」のアイデアの提唱者としても知られる。1998年より現在まで、分子マニュファクチャリング研究所の研究員。2004年にナノテク設計用ソフトウェア企業のナノレックス社を共同で興し、現在は科学顧問。2006年フォアサイト研究所(ドレクスラーが設立したナノテク関係のシンクタンク)よりファインマン・コミュニケーション賞を受賞(sci.nanotechと本書執筆の貢献などから)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ドレクスラー,K.エリック
 1955年生まれ。分子ナノテクノロジーの大きな可能性を世界に広めた技術者として知られる。MITでPh.D.現在、ナノレックス社の最高技術顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
斉藤 隆央
 1967年生まれ。東京大学工学部工業化学科卒業。科学書を中心に翻訳に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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