蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
「般若心経」を読む 愚かさを見すえ、人生の素晴らしさを知る
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| 著者名 |
水上 勉/著
|
| 出版者 |
PHP研究所
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| 出版年月 |
2007.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117399980 | 183.2/ミ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ふしこ | 3211171412 | 183/ミ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000394882 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
いたずらこねこ 世界傑作絵本シリーズ |
| 書名ヨミ |
イタズラ コネコ |
| 著者名 |
バーナディン・クック/ぶん
|
| 著者名ヨミ |
バーナディン クック |
| 著者名 |
レミィ・チャーリップ/え |
| 著者名ヨミ |
レミィ チャーリップ |
| 著者名 |
間崎 ルリ子/訳 |
| 著者名ヨミ |
マサキ ルリコ |
| 出版者 |
福音館書店
|
| 出版年月 |
1980 |
| ページ数 |
1冊 |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
E
|
| 分類記号 |
E
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
全77品掲載。歯ごたえのいいピクルスも、煮崩れしやすい肉じゃがも、火加減が難しい茶碗蒸しも、素材の甘みを楽しみたいいもようかんも。毎日のおかずはもちろんおもてなしや記念日にも!! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 低温調理の基礎知識(低温調理のメリット 低温調理の基本の手順 ほか) 第2章 肉を低温調理(ローストビーフ ステーキ ほか) 第3章 魚を低温調理(サーモンのコンフィ ツナ ほか) 第4章 野菜・豆・卵を低温調理(ピクルス アレンジレシピ ピクルスドレッシング ほか) 第5章 デザートを低温調理(レンズ豆のぜんざい いもようかん ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代 料理研究家。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。フランス・リヨン校では初の女性講師となる。1996年東京・広尾に「デリス・ド・キュイエール/川上文代料理教室」を開設。テレビや雑誌などへの出演、商品開発など活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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