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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

「般若心経」を読む 愚かさを見すえ、人生の素晴らしさを知る    

著者名 水上 勉/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2007.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117399980183.2/ミ/書庫2一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3211171412183/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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水上 勉
2022
324.55 324.55
不法行為

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000394882
書誌種別 図書
書名 いたずらこねこ   世界傑作絵本シリーズ  
書名ヨミ イタズラ コネコ 
著者名 バーナディン・クック/ぶん
著者名ヨミ バーナディン クック
著者名 レミィ・チャーリップ/え
著者名ヨミ レミィ チャーリップ
著者名 間崎 ルリ子/訳
著者名ヨミ マサキ ルリコ
出版者 福音館書店
出版年月 1980
ページ数 1冊
大きさ 19cm
分類記号 E
分類記号 E
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全77品掲載。歯ごたえのいいピクルスも、煮崩れしやすい肉じゃがも、火加減が難しい茶碗蒸しも、素材の甘みを楽しみたいいもようかんも。毎日のおかずはもちろんおもてなしや記念日にも!!
(他の紹介)目次 第1章 低温調理の基礎知識(低温調理のメリット
低温調理の基本の手順 ほか)
第2章 肉を低温調理(ローストビーフ
ステーキ ほか)
第3章 魚を低温調理(サーモンのコンフィ
ツナ ほか)
第4章 野菜・豆・卵を低温調理(ピクルス
アレンジレシピ ピクルスドレッシング ほか)
第5章 デザートを低温調理(レンズ豆のぜんざい
いもようかん ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 料理研究家。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。フランス・リヨン校では初の女性講師となる。1996年東京・広尾に「デリス・ド・キュイエール/川上文代料理教室」を開設。テレビや雑誌などへの出演、商品開発など活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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