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書名

チーズのひと皿 味わい楽しむ123レシピ  料理の本棚  

著者名 Scales/著
出版者 立東舎
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310480262596.3/ス/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
670.91 670.91
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001522331
書誌種別 図書
書名 チーズのひと皿 味わい楽しむ123レシピ  料理の本棚  
書名ヨミ チーズ ノ ヒトサラ 
著者名 Scales/著
著者名ヨミ スケイル
出版者 立東舎
出版年月 2020.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8456-3545-0
内容紹介 前菜からメイン、デザート、保存食まで。チーズがもっとおいしく、おしゃれになるレシピとアイディアを、料理研究家Scalesが紹介。全53種のチーズを取り上げる。
著者紹介 ISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程修了。料理研究家。著書に「果物のひと皿」など。
件名 料理、チーズ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 西国札所寺院は古くから庶民の信仰の中心、心のささえとして親しまれてきた。地方に散在していながら、各寺にはすぐれた仏像など数多くの文化財が残されており、現在でも巡拝にあるいは参観のため訪れる人が多い。本書は、紀伊南端の那智山からはじまり、近畿6県を経て岐阜谷汲山までの三十三ケ寺と番外三ケ寺の歴史、文化、信仰を中心に紹介し、本尊観音像をはじめ、豊富な写真と交通地図を添えて興味深い巡札への手引書とした。


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