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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117884478 | 596.3/ウ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000135656 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
+雑穀deli 毎日おいしいね、元気だね。だから |
| 書名ヨミ |
プラス ザッコク デリ |
| 著者名 |
植木 もも子/著
|
| 著者名ヨミ |
ウエキ モモコ |
| 出版者 |
保健同人社
|
| 出版年月 |
2009.3 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-8327-0392-6 |
| 内容紹介 |
雑穀は特別な材料ではありません。いつものおかずにちょっと加えるだけで、ヘルシーでビタミン・ミネラル豊富な1品のでき上がり! 定番おかず、主菜、ごはんなど、雑穀を使ったレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。料理教室コースピーチツリーキッチンスタジオを主宰。著書に「スロークッカーでつくるはじめてレシピ」「雑穀美食」など。 |
| 件名 |
料理、穀物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 科学における対人関係戦略の重要性 第1部 科学戦略家入門(著述者としての科学者―科学の論文を刊行するまで 演技者としての科学者―学会講演などの場での口頭発表 大群衆を前にしての科学者―学会への出席 コンサートマスターとしての科学者―学会のセッションの司会 プロデューサー・ディレクターとしての科学者 交渉役としての科学者―委員会の会合への参加) 第2部 科学の戦略家にとって兼合いの難しい問題(転機にある科学者―昇進、栄転、脱出 権力を握る科学者 惑える科学者―科学における倫理の定義) 第3部 科学の戦略家にとって特別に興味のある問題領域(科学の世界での女性と男性の役割の評価 官僚と官僚システムへの対抗策 外部の権力との付き合い方―マスコミ、法律家、政治家、および一般の市民 企業の世界との関係) |
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