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書誌情報

書名

台湾“駅弁&駅麵”食べつくし紀行 懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周    

著者名 鈴木 弘毅/著
出版者 イカロス出版
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410331305596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
013 013
図書館経営

書誌詳細

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タイトルコード 1008001486578
書誌種別 図書
書名 台湾“駅弁&駅麵”食べつくし紀行 懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周    
書名ヨミ タイワン エキベン アンド エキメン タベツクシ キコウ 
著者名 鈴木 弘毅/著
著者名ヨミ スズキ ヒロキ
出版者 イカロス出版
出版年月 2020.6
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 596.4
分類記号 596.4
ISBN 4-8022-0875-8
内容紹介 日本における鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麵を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違いや共通点を明らかにしてゆく、台湾鉄道グルメ考察本。データ:2019年10月現在。
著者紹介 1973年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。旅のスピンオフライターとして活動。著書に「駅そば東西食べくらべ100」など。
件名 駅弁、麵類、鉄道-台湾、駅
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 プロローグ 科学における対人関係戦略の重要性
第1部 科学戦略家入門(著述者としての科学者―科学の論文を刊行するまで
演技者としての科学者―学会講演などの場での口頭発表
大群衆を前にしての科学者―学会への出席
コンサートマスターとしての科学者―学会のセッションの司会
プロデューサー・ディレクターとしての科学者
交渉役としての科学者―委員会の会合への参加)
第2部 科学の戦略家にとって兼合いの難しい問題(転機にある科学者―昇進、栄転、脱出
権力を握る科学者
惑える科学者―科学における倫理の定義)
第3部 科学の戦略家にとって特別に興味のある問題領域(科学の世界での女性と男性の役割の評価
官僚と官僚システムへの対抗策
外部の権力との付き合い方―マスコミ、法律家、政治家、および一般の市民
企業の世界との関係)


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