蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
台湾“駅弁&駅麵”食べつくし紀行 懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周
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| 著者名 |
鈴木 弘毅/著
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| 出版者 |
イカロス出版
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| 出版年月 |
2020.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
はちけん | 7410331305 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001486578 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
台湾“駅弁&駅麵”食べつくし紀行 懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周 |
| 書名ヨミ |
タイワン エキベン アンド エキメン タベツクシ キコウ |
| 著者名 |
鈴木 弘毅/著
|
| 著者名ヨミ |
スズキ ヒロキ |
| 出版者 |
イカロス出版
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.4
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| 分類記号 |
596.4
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| ISBN |
4-8022-0875-8 |
| 内容紹介 |
日本における鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麵を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違いや共通点を明らかにしてゆく、台湾鉄道グルメ考察本。データ:2019年10月現在。 |
| 著者紹介 |
1973年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。旅のスピンオフライターとして活動。著書に「駅そば東西食べくらべ100」など。 |
| 件名 |
駅弁、麵類、鉄道-台湾、駅 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ 科学における対人関係戦略の重要性 第1部 科学戦略家入門(著述者としての科学者―科学の論文を刊行するまで 演技者としての科学者―学会講演などの場での口頭発表 大群衆を前にしての科学者―学会への出席 コンサートマスターとしての科学者―学会のセッションの司会 プロデューサー・ディレクターとしての科学者 交渉役としての科学者―委員会の会合への参加) 第2部 科学の戦略家にとって兼合いの難しい問題(転機にある科学者―昇進、栄転、脱出 権力を握る科学者 惑える科学者―科学における倫理の定義) 第3部 科学の戦略家にとって特別に興味のある問題領域(科学の世界での女性と男性の役割の評価 官僚と官僚システムへの対抗策 外部の権力との付き合い方―マスコミ、法律家、政治家、および一般の市民 企業の世界との関係) |
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