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所蔵数 19 在庫数 16 予約数 0

書誌情報

書名

たんじょうびのふしぎなてがみ　　　　　

著者名 エリック・カール／さく 　 もり　ひさし／やく
出版者 偕成社
出版年月 １９７８．１１

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114028103J/ﾀ/書庫２絵本一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0115458762J/ﾀ/書庫２絵本一般貸出在庫　  ○
3 新琴似2013257627J/ﾀ/絵本２絵本一般貸出在庫　  ○
4 元町3012745935J/ﾀ/図書室J5b絵本一般貸出在庫　  ○
5 東札幌4013391034J/ﾀ/絵本25絵本一般貸出在庫　  ○
6 清田5513099639J/ﾀ/図書室55絵本一般貸出貸出中  ×
7 北区民2112190323J/ﾀ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
8 篠路コミ2510263805J/ﾀ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
9 旭山公園通1210082663J/ﾀ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
10 太平百合原2410037952J/ﾀ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
11 北白石4410037909J/ﾀ/絵本１絵本一般貸出在庫　  ○
12 藤野6210138290J/ﾀ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
13 はっさむ7310234070J/ﾀ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
14 はちけん7410082734J/ﾀ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
15 新発寒9210313160J/ﾀ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
16 絵本図書館1010010146J/ﾀ/絵本09A絵本一般貸出貸出中  ×
17 絵本図書館1010108668J/ﾀ/絵本09A絵本一般貸出在庫　  ○
18 本の森1500005978書庫児童書貸出禁止在庫　  ×
19 本の森1500018682本の森１13-48児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000291349
書誌種別 図書
書名 たんじょうびのふしぎなてがみ　　　　　
書名ヨミ タンジヨウビ　ノ　フシギナ　テガミ　
著者名 エリック・カール／さく
著者名ヨミ カール　エリツク
著者名 もり　ひさし／やく
著者名ヨミ モリ ヒサシ
出版者 偕成社
出版年月 １９７８．１１
ページ数 １冊
大きさ ３０ｃｍ
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-03-327100-7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 そのなかに高尚な風味と貴重な滋養分とを包蔵する鰹節は、日本人の生活に渾然と融合したわが国の伝統的な食品である。一見木片と見紛うほど、朴訥にして気取った装いもない。本書は、この愛すべき鰹節を、歴史、製法、鰹漁業、取引、使用法、その効用などあらゆる面から考察を加えた“鰹節百科”である。
(他の紹介)目次 昔の鰹節（先史時代
記録のはじめ
江戸と鰹）
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紀州甚太郎
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内容細目表

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