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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0140171950 | DV290/ｸﾞ/2 | ２階図書室 | 206 | 視ＤＶＤ | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
3000300021360 |
| 書誌種別 |
視聴覚ＤＶＤ |
| 書名 |
グレートジャーニー ２００１年人類の旅５万キロ ２ 南米編 ２ |
| 書名ヨミ |
グレート ジャーニー |
| 著者名 |
関野 吉晴／企画・出演
|
| 著者名ヨミ |
セキノ ヨシハル |
| 著者名 |
益岡 徹／ナレーション |
| 著者名ヨミ |
マスオカ トオル |
| 著者名 |
フジテレビ／制作・著作 |
| 著者名ヨミ |
フジテレビ |
| 出版者 |
フジテレビ
|
| 出版年月 |
２０００．４ |
| ページ数 |
１枚 |
| 大きさ |
１２ｃｍ |
| 分類記号 |
290.91
|
| 分類記号 |
290.91
|
| 内容紹介 |
前人未到の地球探険紀行。探検家・関野吉晴は、自らの腕力と脚力で地球一周の旅に挑む。それは、生命の進化や適応の謎を解き明かす旅でもある。この旅の原点でもある様々な民族との交流、貴重な映像の数々、過酷な自然とともに生きる人々、南米大陸北端までのドキュメント。 |
| 著者紹介 |
１９４９年東京都生まれ。１９７５年一橋大学法学部卒業。１９８２年横浜市立大学医学部卒業。１９７１年、一橋大学アマゾン全域踏査隊長として、アマゾン川全流を下る。それ以来２５年間に３２回、通算１０年間以上にわたって中央アンデス、アマゾン源流、パタゴニア、アタカマ高地、ギアナ高地オリノコ川等を歩く。 |
| 件名 |
旅行案内（外国）、探検 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
そのなかに高尚な風味と貴重な滋養分とを包蔵する鰹節は、日本人の生活に渾然と融合したわが国の伝統的な食品である。一見木片と見紛うほど、朴訥にして気取った装いもない。本書は、この愛すべき鰹節を、歴史、製法、鰹漁業、取引、使用法、その効用などあらゆる面から考察を加えた“鰹節百科”である。 |
| (他の紹介)目次 |
昔の鰹節（先史時代
記録のはじめ
江戸と鰹）
製法の変遷（改良節以前
紀州甚太郎
土佐与市
改良節以後
最近の製法
鰹釣り漁業）
鰹節の取引（取引の沿革
需給関係）
鰹節の効用（鰹節の使用
鰹節兵食史） |
内容細目表
-
1 オープニング
-
-
2 コイユリティ
-
-
3 ケロ村
-
-
4 マチゲンガ族
-
-
5 アマゾンの動物たち
-
-
6 自転車移動
-
-
7 マカレナ
-
-
8 ギアナ高地
-
-
9 ヤノマミ族
-
-
10 カリブ海
-
-
11 グレートジャーニー２とは
-
-
12 ペルーアンデス
-
-
13 マチゲンガ族
-
-
14 南米の動物
-
-
15 ギアナ高地
-
-
16 ヤノマミ族
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