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書名

おにぎり読本　なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?　　　　

著者名 ごはん文化研究会／編
出版者 講談社
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310426927596.3/ｵ/２階図書室503一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001747352
書誌種別 図書
書名 おにぎり読本　なぜ、「ふんわり」、「やわらかい」が流行るのか?　　　　
書名ヨミ オニギリ トクホン　
著者名 ごはん文化研究会／編
著者名ヨミ ゴハン ブンカ ケンキュウカイ
出版者 講談社
出版年月 2023.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-06-530759-5
内容紹介 おにぎりを文化、歴史、科学、エンタメなどから広い視野で考察する本。評判・人気の専門店のおにぎりを賞味、検証する「おにぎり名鑑」をはじめ、おにぎり学入門、駅や道の駅で見つけたご当地おにぎりなどを紹介する。
件名 握り飯
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 職場との別れの時が、胸を抉り眼を沍えさせ、表面は淡く流れる。人生とはかくのごときか。表題作のほか、随筆、批評の名品を集成。
(他の紹介)目次 別れも淡し
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