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書誌情報

書名

満腹の惑星 誰が飯にありつけるのか    

著者名 木村 聡/著
出版者 弦書房
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013309847383/キ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 西岡5013138473383/キ/図書室5一般図書一般貸出在庫  

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1986
428.4 428.4
固体 表面(工学)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001843568
書誌種別 図書
書名 満腹の惑星 誰が飯にありつけるのか    
書名ヨミ マンプク ノ ワクセイ 
著者名 木村 聡/著
著者名ヨミ キムラ サトル
出版者 弦書房
出版年月 2024.3
ページ数 270p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-86329-282-6
内容紹介 難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…。世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景を捉えたドキュメント。
著者紹介 フォトジャーナリスト。新聞社勤務を経て、フリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著書に「千年の民<ジプシー>のゆくえ」「米旅・麵旅のベトナム」など。
件名 食生活、旅行案内(外国)
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 「物事を表面的に見る」という。けっしてほめ言葉ではない。しかしいざ物質の表面を本気で観察しようとすると,そこはじつに不思議にみちた世界で、内部を探るよりよほどむずかしい。ところが時代の脚光をあびる半導体技術ひとつとっても、原子レベルで表面を知る課題は避けて通れなくなった。生まれたての若い科学、表面科学の世界を、研究現場の苦労をまじえて興味深く紹介する。
(他の紹介)目次 第1話 物の表面の状態を知ることは中身について知るよりもやさしいか
第2話 なぜ表面のことを気にするのか―相変化と触媒作用
第3話 シリコン単結晶のへき開面―新鮮な清浄表面
第4話 シリコンへき開面のアニーリングとトンネル顕微鏡
第5話 ハスの葉の露とエピタキシー現象―小さな粒がパッと合体する
第6話 本当に何もくっついていない表面で起きる現象―MBEと人工超格子結晶の夢
第7話 水にぬれるものと水をはじくもの―ファンデァワールス結合の話
第8話 顕微鏡は進化する―電子顕微鏡で何がわかるか
第9話 有機薄膜と分子素子


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