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書名

料理・栄養・食品の仕事をめざす本　食の世界で働くための仕事・資格ガイド　　　　

著者名 成美堂出版編集部／編
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7310288068673/ﾘ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006500212072
書誌種別 図書
書名 料理・栄養・食品の仕事をめざす本　食の世界で働くための仕事・資格ガイド　　　　
書名ヨミ リョウリ エイヨウ ショクヒン ノ シゴト オ メザス ホン　
著者名 成美堂出版編集部／編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.4
ページ数 199p
大きさ 22cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-415-02924-8
内容紹介 いま人気の料理と食に関する仕事について、資格取得の方法・就職状況・収入・将来の展望などを成功者の体験談を交えて紹介。栄養士、フードコーディネーター、パティシエ、料理研究家、自然食レストランなどの仕事レシピ。
件名 飲食店、栄養士、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 動物というものは、かわいいものです。もし、この世の中から、動物たちがいなくなったら、わたしたちの人生は、どんなにあじけないものになってしまうでしょう。動物たちは、人生をうるおす、きれいな流れであり、いこいの木陰をつくってくれるしげみであり、ほほえみをあたえてくれる花園であります。そういう動物たちを主題とした小説が動物文学です。みなさん、動物の物語をたくさん読んで、もっと、もっと、よく動物を知ろうではありませんか。
(他の紹介)著者紹介 戸川 幸夫
　１９１２年、佐賀県に生まれる。旧制山形高校（現・山形大学）卒業。新聞記者を経て、創作活動に入る。動物を主人公にした「動物文学」というジャンルを確立し、椋鳩十と並び称されるようになる。１９５４年に『高安犬物語』で直木賞、１９６８年「戸川幸夫子どものための動物物語」（国土社）でサンケイ児童出版文化賞、１９７７年に「戸川幸夫動物文学全集」で芸術選奨文部大臣賞を受賞。多数の小説や児童文学作品を手がける。２００４年、９２歳で死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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