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書名

海藻王国　海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう　　コミュニティ・ブックス　　

著者名 鈴木 克也／ほか著 　 エコハ出版／編
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2018.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012963434667/ｽ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310190549667.7/ｶ/２階図書室520一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001237291
書誌種別 図書
書名 海藻王国　海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう　　コミュニティ・ブックス　　
書名ヨミ カイソウ オウコク　
著者名 鈴木 克也／ほか著
著者名ヨミ スズキ カツヤ
著者名 エコハ出版／編
著者名ヨミ エコハ シュッパン
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2018.1
ページ数 193p
大きさ 21cm
分類記号 667.7
分類記号 667.7
ISBN 4-89022-200-1
内容紹介 海藻の歴史・文化や魅力を紹介し、採取、養殖技術及び加工技術を、それらに貢献した人物と共に解説。また、地方産業としての海藻のさらなる発展のための課題を浮き彫りにし、今後のブランド化や国際展開の可能性等も考察する。
著者紹介 大阪市立大学経済学部卒業。企業組合クリエイティブ・ユニット代表理事。エコハ出版代表。一般社団法人ザ・コミュニティ理事。著書に「環境ビジネスの新展開」など。
件名 海そう
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 安保と憲法９条、特定秘密保護法と検閲、ナショナリズムの過熱。近年の日本社会が破局へと向かった歩みの共通点は何か。新聞が軍部支持に傾いた経緯、世論の「なだれ」を起こしやすい国民性、石橋湛山・桐生悠々ら「反骨のジャーナリスト」たちの仕事を紹介し、昭和史研究の第一人者が徹底して語り合った警世の書。
(他の紹介)目次 序章　いまなぜジャーナリズム論か
第１章　戦争報道と商業主義
第２章　テロと暴力賛美の歪み、その内側
第３章　国際社会との亀裂の広がり
第４章　国家の宣伝要員という役割
第５章　暴力とジャーナリズム
終章　現在への問いかけ
(他の紹介)著者紹介 半藤 一利
　１９３０年、東京・向島生まれ。東京大学文学部卒業後、文藝春秋入社。松本清張、司馬遼太郎らの担当編集者をつとめる。「週刊文春」「文藝春秋」編集長、取締役などをへて作家。著書は『日本のいちばん長い日』、『漱石先生ぞな、もし』（正続、新田次郎文学賞）、『ノモンハンの夏』（山本七平賞）、『昭和史１９２６‐１９４５』『昭和史戦後篇１９４５‐１９８９』で毎日出版文化賞特別賞、２０１５年菊池寛賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
保阪 正康
　１９３９年、札幌市生まれ。同志社大学文学部卒。編集者時代の７２年『死なう団事件』で作家デビューして以降、個人誌「昭和史講座」を主宰して数多くの歴史の証人を取材、昭和史研究の第一人者として２００４年、菊池寛賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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