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書誌情報

書名

札幌市まちづくり戦略ビジョン・アクションプラン 速報版 2019 2019-2022年度(令和元年-4年度)   

著者名 札幌市まちづくり政策局政策企画部政策調整課/企画・編集
出版者 札幌市
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180446080KR601.1/サ/19書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180446338K601.1/サ/19書庫6郷土資料一般貸出在庫  
3 中央図書館0180567380KR601.1/サ/19書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×
4 南区民6113178427KR601/サ/19行政資料郷土資料貸出禁止在庫   ×

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ピーター・B・ハイ 岩元 巌 竹村 和子
2023
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001508534
書誌種別 図書
書名 食品工場の生産技術 単位操作を理解して生産性を向上!    
書名ヨミ ショクヒン コウジョウ ノ セイサン ギジュツ 
著者名 弘中 泰雅/著
著者名ヨミ ヒロナカ ヤスマサ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2020.8
ページ数 301p
大きさ 21cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-526-08078-4
内容紹介 深刻な人手不足の食品製造業は機械化・自動化が望まれているが、衛生管理などの面から難しさがある。食品工場特有の事情を考慮した技術で生産性を向上させ、機械化・自動化を実現するノウハウを、豊富な事例と共に解説する。
著者紹介 鹿児島大学大学院水産研究科修了。農学博士(九州大学)。テクノバ株式会社代表取締役。日本生産管理学会理事。日本穀物科学会賞等受賞。著書に「食品工場の生産性2倍」など。
件名 食品工業、生産性
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イギリス南部の平原に悠久4000年の謎を秘めて眠る巨大遺構ストーンヘンジ―数次の困難な発掘と調査に携わった著者が、建造の技術、時代、建造者、巨石の輸送などの謎に挑み、その全容を浮き彫りにする。古代文明の神秘にせまる話題のリポート。


内容細目表

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