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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

江戸村方騒動顚末記   ちくま新書  

著者名 高橋 敏/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2001.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115737645213.6/タ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001597764
書誌種別 図書
書名 果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 美味しくて新しい和菓子の研究    
書名ヨミ クダモノ スパイス オサケ オトナ ノ アレンジ ワガシ 
著者名 和菓子万くみ/著
著者名ヨミ ワガシ マクミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7661-3469-8
内容紹介 キャラメリゼ・スパイシーソースかけ求肥、パッションフルーツの艶干し錦玉…。果物、スパイス、お酒、ナッツ、ドライフルーツなどを使った、着色料なしで自然の色と味を楽しめるアレンジ和菓子のつくり方を紹介します。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イギリス南部の平原に悠久4000年の謎を秘めて眠る巨大遺構ストーンヘンジ―数次の困難な発掘と調査に携わった著者が、建造の技術、時代、建造者、巨石の輸送などの謎に挑み、その全容を浮き彫りにする。古代文明の神秘にせまる話題のリポート。


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