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書名

10代の脳 反抗期と思春期の子どもにどう対処するか    

著者名 フランシス・ジェンセン/著   エイミー・エリス・ナット/著   野中 香方子/訳
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119808848493.9/ジ/1階図書室52A一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113317166493/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 拓北・あい2312010354493/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 もいわ6311970492493/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 はちけん7410289164493/ジ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
食生活-歴史 料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1008001003301
書誌種別 図書
書名 10代の脳 反抗期と思春期の子どもにどう対処するか    
書名ヨミ ジュウダイ ノ ノウ 
著者名 フランシス・ジェンセン/著
著者名ヨミ フランシス ジェンセン
著者名 エイミー・エリス・ナット/著
著者名ヨミ エイミー エリス ナット
著者名 野中 香方子/訳
著者名ヨミ ノナカ キョウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.12
ページ数 333p
大きさ 20cm
分類記号 493.937
分類記号 493.937
ISBN 4-16-390382-8
内容紹介 可愛かったあの子が、「死ね」と豹変する反抗期。この10年で飛躍的に進んだ10代の脳の研究によって、成長過程ゆえの様々な問題と利点が判明した。脳科学の最先端から、思春期の子どもへの接し方を探る。
著者紹介 ペンシルベニア大学メディカルスクール教授、神経学科長。脳の発達の研究が専門で、ハーバード・メディカルスクールの神経学科の教授を務め、ボストン小児病院などで多くの子どもを診察。
件名 児童精神医学、青年期、脳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イタリア料理って、なに?食にまつわる歴史的経緯を振り返りながら、イタリア料理がどのようにして現在の形を取るに至ったか、その過程を読み解く決定版!
(他の紹介)目次 イタリアの前に、ヨーロッパあり
イタリアは町のネットワーク
共通項と多様性の料理モデル
庶民の文化とエリートの文化
旅する人と物
食のアイデンティティの伝統と革新
“マカロニ食い”を国民像に
アルトゥージに関するレジメ
“イタリア人”の増加
現代化と伝統の狭間の“イタリアの奇跡”
地方料理をつくり出す
(他の紹介)著者紹介 モンタナーリ,マッシモ
 1949年、イタリアのエミリア=ロマーニャ州、イモラ生まれ。ボローニャ大学文学部中世史講座専任講師、食科学大学教授。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
正戸 あゆみ
 1983年、広島生まれ。辻調グループ・辻静雄料理教育研究所研究員。大阪外国語大学大学院言語社会研究科博士前期課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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