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書誌情報

書名

日々の薬膳　いつもの献立を中医学でチェック　　　　

著者名 辰巳 洋／著 　 鷲見 美智子／著
出版者 源草社
出版年月 2024.12

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001903968
書誌種別 図書
書名 日々の薬膳　いつもの献立を中医学でチェック　　　　
書名ヨミ ヒビ ノ ヤクゼン　
著者名 辰巳 洋／著
著者名ヨミ タツミ ナミ
著者名 鷲見 美智子／著
著者名ヨミ スミ ミチコ
出版者 源草社
出版年月 2024.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-907892-49-4
内容紹介 「薬膳のための薬膳料理」を紹介するのではなく、よくある日常の料理レシピの中から、薬膳の知恵を探し出す。薬膳の基本、だし汁の取り方も解説する。
著者紹介 医学博士・中医師・本草薬膳学院学院長。著書に「実用中医薬膳学」など。
件名 薬膳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 対訳による２大師の代表著作。伏して願くは、解脱の味独り飲まず、安楽の果独り証せず。法界の衆生と同じく妙覚に登り、法界の衆生と同じく妙味を服せん。（最澄・願文）。凡そ、今の人、若し心決定して教の如く修行すれば、座を起たずして三摩地現前し、於是に本尊の身を成就すべし。（空海・秘蔵宝鑰）。
(他の紹介)目次 解説　最澄　空海の思想（渡辺照宏）
最澄集（願文
山家学生式
伝教大師消息（抄））
空海集（三教指帰
秘蔵宝鑰
高野雑筆集（抄））


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