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書誌情報

書名

ハーブのひと皿 香りあふれる157レシピ  料理の本棚  

著者名 Scales/著
出版者 立東舎
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113176875596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2001
702.16 702.16
漢詩

書誌詳細

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タイトルコード 1008001645802
書誌種別 図書
書名 ハーブのひと皿 香りあふれる157レシピ  料理の本棚  
書名ヨミ ハーブ ノ ヒトサラ 
著者名 Scales/著
著者名ヨミ スケイル
出版者 立東舎
出版年月 2022.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8456-3713-3
内容紹介 空豆とミントとピスタチオのフムスから、パクチーとピータンの春巻き、鮎のバジル味噌焼き、レモンとディルのチーズケーキ、ジャムや酢漬け、ハーブバターまで。スーパーで買えるおなじみのハーブを使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。著書に「チーズのひと皿」「果物のひと皿」がある。
件名 料理、ハーブ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 漢詩ってなに?
磧中の作(岑参)
涼州詞(王翰)
元二の安西に使するを送る(王維)
峨眉山月の歌(李白)
早に白帝城を発す(李白)
静夜思(李白)
黄鶴楼にて孟浩然の広陵に之くを送る(李白)
茉蓉楼にて辛漸を送る(王昌鈴)
楓橋夜泊(張継)
天草洋に泊す(頼山陽)
(他の紹介)著者紹介 鴨下 潤
 1971年神奈川県生まれ。イラストレーター。1995年東京芸術大学絵画科日本画専攻卒業。東京都在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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