検索結果書誌詳細
市販食用塩データブック 2024年版
- 著者名
- 著者名：塩事業センター／編
- 出版者
- 出版者：成山堂書店 出版年月：2024.3
書誌詳細
-
内容紹介
-
日本国内で流通する食用塩170商品を原材料や製塩方法別にまとめ、それぞれの商品の外観写真、結晶の拡大写真、主成分、栄養成分、物性、レーダーチャートなどを掲載する。塩の品質や製塩方法の解説も収録。
＋ 追加情報を見る
-
タイトルコード
-
1008001849288
-
書誌種別
-
図書
-
著者名
-
塩事業センター／編
-
著者名ヨミ
-
シオ ジギョウ センター
-
出版者
-
成山堂書店
-
出版年月
-
2024.3
-
ページ数
-
197p
-
大きさ
-
26cm
-
ISBN
-
4-425-89022-4
-
分類記号
-
669
-
分類記号
-
669
-
書名
-
市販食用塩データブック 2024年版
-
書名ヨミ
-
シハン ショクヨウエン データ ブック
-
-
-
件名1
-
塩
資料情報
1
- 所蔵館
- 図書情報館
- 請求記号
- 669/ｼ/
- 所蔵棚番号
- 520
- 帯出区分
- 貸出禁止
- 付録
-
- 資料番号
- 1310671050
- 配架場所
- ２階図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ×
前のページへもどる
予約の実行
「カートに入れる」を押すと、この資料を予約する候補として予約カートに追加します。
※この書誌は予約できません。
電子書籍を読む
「電子書籍を読む」を押すと、電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
