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簡単!おいしい味つけで蒸し中華

著者名
著者名:今井 亮/著
出版者
出版者:文化学園文化出版局 出版年月:2024.2
簡単!おいしい味つけで蒸し中華
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 0 予約数 7

書誌詳細

内容紹介
蒸しキャベツ梅肉だれ、肉焼売、野菜まん2種、ウーロン茶風味の蒸しプリン…。シンプル蒸し、おかず蒸しから、手作り点心、甜品まで。蒸気の作用でやさしく火を通し、素材の持ち味を引き出す中華の蒸し物レシピを紹介する。
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タイトルコード
1008001831462
書誌種別
図書
著者名
今井 亮/著
著者名ヨミ
イマイ リョウ
出版者
文化学園文化出版局
出版年月
2024.2
ページ数
83p
大きさ
20×21cm
ISBN
4-579-21450-1
分類記号
596.22
分類記号
596.22
書名
簡単!おいしい味つけで蒸し中華     
書名ヨミ
カンタン オイシイ アジツケ デ ムシチュウカ 
著者紹介
中国料理を得意とする料理家。
件名1
料理(中国)

資料情報

1
所蔵館 
新発寒 
請求記号 
596/イ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
9213139059 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
貸出中 
貸出 
× 

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