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米粉で作る韓国餅のおやつ

著者名
著者名:野原 由美/著
出版者
出版者:グラフィック社 出版年月:2024.2
米粉で作る韓国餅のおやつ
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌詳細

内容紹介
色鮮やかな花の形のコッジョルピョン、雲模様のクルムトック、まぶし粉をつけたゆで餅キョンダン…。古来より愛され続けた伝統の韓国餅の作り方をわかりやすく紹介します。トッポギ、ムルトックなど食事の韓国餅も掲載。
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タイトルコード
1008001830851
書誌種別
図書
著者名
野原 由美/著
著者名ヨミ
ノハラ ユミ
出版者
グラフィック社
出版年月
2024.2
ページ数
79p
大きさ
26cm
ISBN
4-7661-3854-2
分類記号
596.65
分類記号
596.65
書名
米粉で作る韓国餅のおやつ     
書名ヨミ
コメコ デ ツクル カンコクモチ ノ オヤツ 
著者紹介
韓国餅研究家、バリスタ。韓国餅マイスター講座などを主宰。日韓農水産食文化協会韓国料理部門企業賞、韓食食文化料理大会韓国餅部門金賞受賞。
件名1
菓子
件名2
米粉
件名3

資料情報

1
所蔵館 
北白石 
請求記号 
596/ノ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
4413205859 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
貸出中 
貸出 
× 

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