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新・酒の商品知識
- 著者名
- 著者名：酒類総合研究所／編
- 出版者
- 出版者：法令出版 出版年月：2023.12
書誌詳細
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内容紹介
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清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。税率変更等の情報を取り入れた第4版。
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タイトルコード
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1008001825710
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書誌種別
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図書
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著者名
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酒類総合研究所／編
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著者名ヨミ
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シュルイ ソウゴウ ケンキュウジョ
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出版者
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法令出版
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出版年月
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2023.12
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ページ数
-
371p
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大きさ
-
26cm
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ISBN
-
4-909600-38-7
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分類記号
-
588.5
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分類記号
-
588.5
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書名
-
新・酒の商品知識
-
書名ヨミ
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シン サケ ノ ショウヒン チシキ
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件名1
-
酒
資料情報
1
- 所蔵館
- 図書情報館
- 請求記号
- 588.5/ｼ/
- 所蔵棚番号
- 501
- 帯出区分
- 貸出禁止
- 付録
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- 資料番号
- 1310453624
- 配架場所
- ２階図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ×
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