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初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book
- 著者名
- 著者名:庄司 いずみ/著
- 出版者
- 出版者:光文社 出版年月:2020.7
書誌詳細
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内容紹介
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初心者〜プロも使えるオール・ヴィーガン・レシピブック。ヴィーガン料理の基礎知識からカジュアルなヴィーガン料理、フルコース、和食、世界のヴィーガン料理まで、おいしく作るためのコツとともに紹介します。
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タイトルコード
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1008001498315
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書誌種別
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図書
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著者名
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庄司 いずみ/著
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著者名ヨミ
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ショウジ イズミ
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出版者
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光文社
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出版年月
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2020.7
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ページ数
-
159p
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大きさ
-
25cm
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ISBN
-
4-334-95182-5
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分類記号
-
596.37
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分類記号
-
596.37
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書名
-
初心者からプロまで使えるVegan Recipe Book
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書名ヨミ
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ショシンシャ カラ プロ マデ ツカエル ヴィーガン レシピ ブック
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著者紹介
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野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。かんぶつマエストロの資格を持つ。日本で初めての本格ヴィーガン・クッキング・スタジオを主宰。
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件名1
-
料理-野菜
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件名2
-
菜食
資料情報
1
- 所蔵館
- 図書情報館
- 請求記号
- 596.37/シ/
- 所蔵棚番号
- 519
- 帯出区分
- 貸出禁止
- 付録
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- 資料番号
- 1310469497
- 配架場所
- 2階図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ×
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