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内容紹介

洋梨のタルト、キャロットケーキ、タルトタタン、レモンタルト、ゆずクッキー…。甘酸っぱさが一度食べたらクセになる、ジューシーな季節の果物を使った32品の焼き菓子のレシピを、工程写真つきで紹介する。

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タイトルコード

1008001760545

書誌種別

図書

著者名

yuka*cm／著

著者名ヨミ

ユカ センチ

出版者

大和書房

出版年月

2023.4

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-479-92164-6

分類記号

596.65

分類記号

596.65

書名

大人の果物菓子　おやつに、手みやげに。ちょっと特別な　　　　

書名ヨミ

オトナ ノ クダモノ ガシ　

副書名

おやつに、手みやげに。ちょっと特別な

副書名ヨミ

オヤツ ニ テミヤゲ ニ チョット トクベツ ナ

著者紹介

日本菓子専門学校卒業。フードコーディネーター。cottaオフィシャルパートナー。著書に「愛すべき地味菓子」など。

件名1

菓子

件名2

果実