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内容紹介

いちごを堪能するスイーツレシピ集。カップケーキ、大福、マカロン、アイスケーキなど、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介する。

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タイトルコード

1008001738564

書誌種別

図書

著者名

今井 ようこ／著

著者名ヨミ

イマイ ヨウコ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2023.1

ページ数

111p

大きさ

26cm

ISBN

4-416-52305-6

分類記号

596.65

分類記号

596.65

書名

いちごのお菓子づくり　ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで　　　　

書名ヨミ

イチゴ ノ オカシズクリ　

副書名

ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで

副書名ヨミ

ショートケーキ カラ タルト ドーナツ マカロン カンノーリ ダイフク アマザケ ゼリー マデ

著者紹介

企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。

件名1

菓子

件名2

いちご