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新しいお菓子の作り方 「しなくていいこと」がたくさんあった!

著者名
著者名:江口 和明/著
出版者
出版者:KADOKAWA 出版年月:2023.1
新しいお菓子の作り方 「しなくていいこと」がたくさんあった!
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 2 在庫数 0 予約数 16

書誌詳細

内容紹介
混ぜすぎてもいい! 分けて入れなくてもいい! 人気パティシエ・ショコラティエの江口和明が、お菓子作りで「しなくてもいい」技を紹介し、お店のような出来栄えに仕上がる独自のレシピを提案する。全50レシピを収録。
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タイトルコード
1008001737809
書誌種別
図書
著者名
江口 和明/著
著者名ヨミ
エグチ カズアキ
出版者
KADOKAWA
出版年月
2023.1
ページ数
127p
大きさ
26cm
ISBN
4-04-897472-1
分類記号
596.65
分類記号
596.65
書名
新しいお菓子の作り方 「しなくていいこと」がたくさんあった!    
書名ヨミ
アタラシイ オカシ ノ ツクリカタ 
副書名
「しなくていいこと」がたくさんあった!
副書名ヨミ
シナクテ イイ コト ガ タクサン アッタ
著者紹介
パティシエ・ショコラティエ。ベルギーの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店などを経て、2013年にDEL'IMMOブランドを立ち上げる。東京を中心に7店舗を運営。
件名1
菓子

資料情報

1
所蔵館 
菊水元町 
請求記号 
596/エ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
4313112353 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
貸出中 
貸出 
× 
2
所蔵館 
星置 
請求記号 
596/エ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
9311978341 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
貸出中 
貸出 
× 

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