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食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものまで
- 著者名
- 著者名:阿部 秀樹/写真・文 福地 享子/監修
- 出版者
- 出版者:偕成社 出版年月:2023.1
書誌詳細
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内容紹介
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世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
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タイトルコード
-
1008001737558
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書誌種別
-
図書
-
著者名
-
阿部 秀樹/写真・文
-
著者名ヨミ
-
アベ ヒデキ
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出版者
-
偕成社
-
出版年月
-
2023.1
-
ページ数
-
127p
-
大きさ
-
27cm
-
ISBN
-
4-03-436840-4
-
分類記号
-
596.21
-
分類記号
-
596.21
-
書名
-
食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 歴史から寿司種になる生きものまで
-
書名ヨミ
-
クイネェ オスシ マルゴト ズカン
-
副書名
-
歴史から寿司種になる生きものまで
-
副書名ヨミ
-
レキシ カラ スシダネ ニ ナル イキモノ マデ
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著者紹介
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神奈川県生まれ。立正大学文学部地理学科卒業。写真家。著書に「魚たちの繁殖ウォッチング」など。
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件名1
-
すし
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央図書館
- 請求記号
- J59/ア/
- 所蔵棚番号
- 7A
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
-
- 資料番号
- 0181052754
- 配架場所
- こどもの森
- 資料種別
- 児童書
- 状態
- 貸出中
- 貸出
- ×
2
- 所蔵館
- 新琴似
- 請求記号
- J59/ア/
- 所蔵棚番号
-
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
-
- 資料番号
- 2013223397
- 配架場所
- 新着図書
- 資料種別
- 児童書
- 状態
- 貸出中
- 貸出
- ×
3
- 所蔵館
- 厚別
- 請求記号
- J59/ア/
- 所蔵棚番号
- 30
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
-
- 資料番号
- 8013249100
- 配架場所
- 新着図書
- 資料種別
- 児童書
- 状態
- 貸出中
- 貸出
- ×
4
- 所蔵館
- ふしこ
- 請求記号
- J59/ア/
- 所蔵棚番号
-
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
-
- 資料番号
- 3213274354
- 配架場所
- 図書室
- 資料種別
- 児童書
- 状態
- 貸出中
- 貸出
- ×
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