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内容紹介

マトリョーシカ、クリスマスリース、春の花、コスモス…。従来の和菓子とは全く違ったデザイン、発想で生まれた「デコ和菓子」を提案するレシピ集。デコ和菓子の基本テクニックや材料・道具なども掲載する。

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タイトルコード

1008001186704

書誌種別

図書

著者名

鳥居 満智栄／著

著者名ヨミ

トリイ マチエ

出版者

淡交社

出版年月

2017.8

ページ数

63p

大きさ

19×23cm

ISBN

4-473-04189-0

分類記号

596.65

分類記号

596.65

書名

笑顔こぼれるデコ和菓子　電子レンジで簡単!　　　　

書名ヨミ

エガオ コボレル デコ ワガシ　

副書名

電子レンジで簡単!

副書名ヨミ

デンシ レンジ デ カンタン

著者紹介

東京都生まれ。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。創作和菓子研究家。創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」を主宰。著書に「恋する和菓子」など。

件名1

和菓子