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内容紹介

「食探し」は脳を発達させ、「匂い」はコミュニケーションをもたらす。ヒトはなぜ一日に多種の食べ物を求めるのか。自分とは異なる「匂いの遺伝子」を好むのはなぜか。味覚・嗅覚の最新研究がサルからヒトへの進化を捉え直す。

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タイトルコード

1001001366137

書誌種別

図書

著者名

上野 吉一／著

著者名ヨミ

ウエノ ヨシカズ

出版者

講談社

出版年月

2002.8

ページ数

210p

大きさ

19cm

ISBN

4-06-258247-3

分類記号

489.9

分類記号

489.9

書名

グルメなサル香水をつけるサル　ヒトの進化戦略　　講談社選書メチエ　　

書名ヨミ

グルメ ナ サル コウスイ オ ツケル サル　

副書名

ヒトの進化戦略

副書名ヨミ

ヒト ノ シンカ センリャク

著者紹介

1960年岩手県生まれ。北海道大学大学院博士課程文学研究科(行動科学)修了。京都大学霊長類研究所助教授。専門は霊長類の味覚・嗅覚の知覚・認知。

件名1

霊長類

件名2

味覚

件名3

におい

叢書名

講談社選書メチエ