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知っておきたい北海道食(メシ)のキホン 食べよう、作ろう。道民ごはん

著者名
著者名:萬谷 利久子/監修
出版者
出版者:メイツ出版 出版年月:2015.6
知っておきたい北海道食(メシ)のキホン 食べよう、作ろう。道民ごはん
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書誌詳細

内容紹介
北海道の郷土食「いももち」から、北海道民でも、若い人たちにはあまり知られていない料理まで、さまざまな北海道食の作り方や由来などを紹介します。北海道のソウルフードなども掲載。
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タイトルコード
1008001723135
書誌種別
電子図書
著者名
萬谷 利久子/監修
著者名ヨミ
バンヤ リクコ
出版者
メイツ出版
出版年月
2015.6
ページ数
128p
ISBN
4-7804-1596-4
分類記号
383.811
分類記号
383.811
書名
知っておきたい北海道食(メシ)のキホン 食べよう、作ろう。道民ごはん    
書名ヨミ
シッテ オキタイ ホッカイドウメシ ノ キホン 
副書名
食べよう、作ろう。道民ごはん
副書名ヨミ
タベヨウ ツクロウ ドウミン ゴハン
件名1
料理(日本)

資料情報

貸出可能数
0
有効期間開始日
2022/11/18
有効期間終了日
2024/11/30

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