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内容紹介

あずき粒あん、こしあん、白あん…。家庭でおいしいあんこを作る方法と、あんこを使ったいろいろなお菓子を紹介。初めてあんこを作る人のためのガイドとなるよう、写真を大きく使って、わかりやすく解説します。

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タイトルコード

1008001718348

書誌種別

図書

著者名

金塚 晴子／著

著者名ヨミ

カネズカ ハルコ

出版者

マイナビ出版

出版年月

2022.10

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-8399-8120-4

分類記号

596.65

分類記号

596.65

書名

あんこのお菓子　毎日食べたい和のおやつ　　　　

書名ヨミ

アンコ ノ オカシ　

副書名

毎日食べたい和のおやつ

副書名ヨミ

マイニチ タベタイ ワ ノ オヤツ

著者紹介

家庭での作りやすさを第一に、身近な道具を使った和菓子作りを伝える。著書に「はじめての和菓子レッスン」「花の和菓子のつくりかた」など。

件名1

和菓子

件名2

餡