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ならび建つ国分僧寺・尼寺 上総国分寺 シリーズ「遺跡を学ぶ」 158
- 著者名
- 著者名：須田 勉／著
- 出版者
- 出版者：新泉社 出版年月：2022.9
書誌詳細
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内容紹介
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イタリアのトマトも、ドイツのジャガイモも、韓国のトウガラシも、もとをただせば中南米産。現地ではそれをどのようにして食べてきたのか。先住民インディオや世界中からの移民たちが織りなす食文化の特色を明らかにする。
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タイトルコード
-
1006700405073
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書誌種別
-
図書
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書名
-
世界の食文化 13 中南米
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書名ヨミ
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セカイ ノ ショクブンカ
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著者名
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石毛 直道／監修
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著者名ヨミ
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イシゲ ナオミチ
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著者名
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大塚 滋／[ほか]編集委員
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著者名ヨミ
-
オオツカ シゲル
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版年月
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2007.3
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ページ数
-
291p
-
大きさ
-
22cm
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分類記号
-
383.8
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分類記号
-
383.8
-
ISBN
-
4-540-07001-3
-
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件名
-
食生活
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言語区分
-
日本語
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央図書館
- 請求記号
- 383.8/ｾ/13
- 所蔵棚番号
-
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
-
- 資料番号
- 0117247882
- 配架場所
- 書庫５
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 図書情報館
- 請求記号
- 383.8/ｾ/
- 所蔵棚番号
-
- 帯出区分
- 貸出禁止
- 付録
-
- 資料番号
- 1310316359
- 配架場所
- 書庫２
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ×
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