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内容紹介

抹茶とマカダミアナッツのほろっふわスコーン、バナナとオートミールのザクふわスコーン…。さまざまなスコーンの作り方を紹介します。スコーンと楽しむジャムとクリーム、スコーンをさらに楽しむアレンジレシピも掲載。

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タイトルコード

1008001705468

書誌種別

図書

著者名

ムラヨシ マサユキ／著

著者名ヨミ

ムラヨシ　マサユキ

出版者

グラフィック社

出版年月

2022.9

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-7661-3703-3

分類記号

596.65

分類記号

596.65

書名

ムラヨシマサユキのスコーンBOOK　　　　　

書名ヨミ

ムラヨシ マサユキ ノ スコーン ブック　

著者紹介

料理研究家。パティスリー、カフェ、レストランなどの勤務を経て、お菓子とパンの教室をスタート。著書に「ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室」など。

件名1

菓子