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内容紹介

梅の香りに包まれ、変化を楽しめる梅しごと。ジッパーつき保存袋で少量から作れる梅干し、はちみつ入り梅干しから、小梅のカリカリ漬け、梅酒、梅シロップ、梅ジャム、梅料理まで、梅しごとが楽しめるレシピを紹介する。

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タイトルコード

1008001672796

書誌種別

図書

著者名

石原 洋子／著

著者名ヨミ

イシハラ ヒロコ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2022.5

ページ数

112p

大きさ

26cm

ISBN

4-391-15480-1

分類記号

596.3

分類記号

596.3

書名

石原洋子の梅干し梅酒梅料理　　　　　

書名ヨミ

イシハラ ヒロコ ノ ウメボシ ウメシュ ウメリョウリ　

著者紹介

料理研究家。45年以上にわたって料理教室を主宰。テレビ、雑誌、書籍の分野でも活躍。著書に「シンプルはおいしい!」「忙しい人ほど楽になる!圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ100」など。

件名1

料理

件名2

うめ(梅)