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内容紹介

酸味や香り、香ばしさなどを上手に生かせば、低塩でも十分満足! 定番おかずからワンボウルサラダ、ご飯もの、スープまで、余分な塩分をカットした“適塩”レシピを紹介します。各レシピに1人分のエネルギー&塩分量も掲載。

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タイトルコード

1008001666878

書誌種別

図書

著者名

藤井 恵／著

著者名ヨミ

フジイ メグミ

出版者

扶桑社

出版年月

2022.3

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-594-61840-7

分類記号

596

分類記号

596

書名

塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ　適塩でごはん革命　　FUSOSHA MOOK　　

書名ヨミ

エンブン ヒカエメ デモ トビキリ オイシイ レシピ　

副書名

適塩でごはん革命

副書名ヨミ

テキエン デ ゴハン カクメイ

著者紹介

料理研究家、管理栄養士。著書に「身体に優しい長生きスープ」「プラスでおいしく!鶏むね88レシピ」「超速!レンチン弁当」など。

件名1

料理

叢書名

FUSOSHA MOOK