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ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず 作り続けている定番レシピ94品

著者名
著者名:ウー ウェン/著
出版者
出版者:文化学園文化出版局 出版年月:2022.3
ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず 作り続けている定番レシピ94品
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 1 在庫数 0 予約数 30

書誌詳細

内容紹介
切り方や火加減を変えただけで、いつもの野菜料理がもっとおいしくなる! 5色の野菜のおかず、まるごと野菜のおかず、きのこで免疫力がアップするおかずなど、調味料も作り方もシンプルなウー・ウェンの定番レシピを紹介。
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タイトルコード
1008001663372
書誌種別
図書
著者名
ウー ウェン/著
著者名ヨミ
ウー ウェン
出版者
文化学園文化出版局
出版年月
2022.3
ページ数
87p
大きさ
26cm
ISBN
4-579-21411-2
分類記号
596.37
分類記号
596.37
書名
ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず 作り続けている定番レシピ94品    
書名ヨミ
ウー ウェン ノ ワケアッテ オイシイ ヤサイ ノ オカズ 
副書名
作り続けている定番レシピ94品
副書名ヨミ
ツクリツズケテ イル テイバン レシピ キュウジュウヨンヒン
著者紹介
北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「本当に大事なことはほんの少し」「ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理」など。
件名1
料理-野菜

資料情報

1
所蔵館 
新発寒 
請求記号 
596/ウ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
9213112031 
配架場所 
大型本 
資料種別 
一般図書 
状態 
貸出中 
貸出 
× 

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