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浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本 食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.
- 著者名
- 著者名:後藤 浩一/著
- 出版者
- 出版者:家の光協会 出版年月:2022.3
書誌詳細
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内容紹介
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食べごろ、切り方、食べ方、保存法…。人気パーラー店主が、フルーツ好きも意外と知らない様々なフルーツの魅力と味わい方を、写真とともにたっぷり紹介します。フルーツパフェ&フルーツサンドの作り方も掲載。
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タイトルコード
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1008001662688
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書誌種別
-
図書
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著者名
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後藤 浩一/著
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著者名ヨミ
-
ゴトウ コウイチ
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出版者
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家の光協会
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出版年月
-
2022.3
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ページ数
-
127p
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大きさ
-
21cm
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ISBN
-
4-259-56722-4
-
分類記号
-
596.3
-
分類記号
-
596.3
-
書名
-
浅草・フルーツパーラーゴトーのフルーツをもっとおいしく楽しむ本 食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.
-
書名ヨミ
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アサクサ フルーツ パーラー ゴトー ノ フルーツ オ モット オイシク タノシム ホン
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副書名
-
食べごろ/切り方/食べ方/品種/保存法etc.
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副書名ヨミ
-
タベゴロ キリカタ タベカタ ヒンシュ ホゾンホウ エトセトラ
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著者紹介
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「フルーツパーラーゴトー」店主。元グラフィックデザイナー。メニュー表やパフェの設計図も手掛ける。
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件名1
-
料理
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件名2
-
果実
資料情報
1
- 所蔵館
- 清田
- 請求記号
- 596.3/ゴ/
- 所蔵棚番号
- 26
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
-
- 資料番号
- 5513875996
- 配架場所
- 図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 菊水元町
- 請求記号
- 596/コ/
- 所蔵棚番号
-
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
-
- 資料番号
- 4313110183
- 配架場所
- 図書室
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 在庫
- 貸出
- ○
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