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内容紹介

セロリのぬか漬け、きゅうりのしょうゆ漬け、大根の和風ピクルスなど、ほったらかしでおいしくなる季節の野菜を使ったお漬物レシピ67品を紹介します。アレンジ漬けなども掲載。旬な野菜がひと目でわかるカレンダー付き。

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タイトルコード

1008001660793

書誌種別

図書

著者名

大島 りえ／著

著者名ヨミ

オオシマ リエ

出版者

主婦の友社

出版年月

2022.4

ページ数

79p

大きさ

21cm

ISBN

4-07-450453-4

分類記号

596.3

分類記号

596.3

書名

りえさんの365日のお漬け物　ほぼ2ステップ!　　　　

書名ヨミ

リエ サン ノ サンビャクロクジュウゴニチ ノ オツケモノ　

副書名

ほぼ2ステップ!

副書名ヨミ

ホボ ツー ステップ

著者紹介

北杜食品株式会社取締役、フードコーディネーター、上級麴士、発酵マイスター、野菜ソムリエ。

件名1

漬物