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内容紹介

メインのおかずをボリュームアップしたり、ご飯や麵にのせたり…。塩キャベツ、大根のだし煮など、そのままでおいしく、アレンジもできる“おかずの素”を紹介。『3分クッキング』連載を再編集し新規レシピを加えて書籍化。

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タイトルコード

1008001656524

書誌種別

図書

著者名

飛田 和緒／著

著者名ヨミ

ヒダ カズオ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2022.2

ページ数

127p

大きさ

25cm

ISBN

4-04-897170-6

分類記号

596

分類記号

596

書名

素材1つで作りおくひだめしの素　　　　　

書名ヨミ

ソザイ ヒトツ デ ツクリオク ヒダメシ ノ モト　

著者紹介

料理家。海や山からの季節の恵みを素材として保存食と作りおきを作ることをライフワークとする。

件名1

料理