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料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア

著者名
著者名:まちやま ちほ/著
出版者
出版者:朝日新聞出版 出版年月:2022.2
料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 2 在庫数 1 予約数 4

書誌詳細

内容紹介
おいしくなる盛りつけで食卓が豊かに! 今旬の“映える”盛りつけセオリーを家庭で再現できるよう、基本からアレンジまで、主菜、副菜、おもてなし、スイーツといった料理別にプロの技を紹介します。レシピも収録。
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タイトルコード
1008001651592
書誌種別
図書
著者名
まちやま ちほ/著
著者名ヨミ
マチヤマ チホ
出版者
朝日新聞出版
出版年月
2022.2
ページ数
143p
大きさ
21cm
ISBN
4-02-331995-0
分類記号
596
分類記号
596
書名
料理がおいしくなる美しい盛りつけのアイディア     
書名ヨミ
リョウリ ガ オイシク ナル ウツクシイ モリツケ ノ アイディア 
著者紹介
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業。フードコーディネーター、フードスタイリスト。著書に「盛りつけの発想と組み立て」など。
件名1
料理

資料情報

1
所蔵館 
太平百合原 
請求記号 
596/マ/ 
所蔵棚番号 
 
帯出区分 
一般貸出 
付録 
 
資料番号 
2410398131 
配架場所 
図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
貸出中 
貸出 
× 
2
所蔵館 
図書情報館 
請求記号 
596/マ/ 
所蔵棚番号 
518 
帯出区分 
貸出禁止 
付録 
 
資料番号 
1310539646 
配架場所 
2階図書室 
資料種別 
一般図書 
状態 
在庫  
貸出 
× 

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